Sobre la p茅rdida de masa muscular (sarcopenia) y fragilidad en personas mayores y sobre la dieta mediterr谩nea conocieron los integrantes del Programa M脕S Adultos Mayores Autovalentes del Cesfam, a trav茅s de charlas ofrecidas por profesionales del Programa Promoci贸n de la Salud.
El primer tema estuvo a cargo del profesor de Educaci贸n F铆sica y encargado de Promoci贸n, Nelson Serrano, quien entreg贸 consejos preventivos; la segunda fue liderada por la nutricionista Mar铆a Fernanda Fond贸n, qui茅n les explic贸 en qu茅 consiste la dieta mediterr谩nea, para que, posteriormente, la chef Ingrid Mej铆as, realizara una preparaci贸n de risotto de esp谩rragos de la que los asistentes pudieron disfrutar.
Esta jornada de autocuidado en salud se desarroll贸 en el contexto de la celebraci贸n del d铆a Mundial del Adulto Mayor, que se registr贸 en octubre, con el objetivo de promover el envejecimiento activo, positivo y saludable en las personas mayores.
